Buffet IV
Warm:
Putensteaks auf glasiertem Gemüse an Currysauce mit Rosmarinkartoffeln
Kasslerbraten in seiner Jus mit Kartoffel- Selleriestampf und deftigem Specksauerkraut
Spießbraten an Zwiebelsauce mit Kartoffelgratin und buntem Kaisergemüse
Kalt:
Hausgemachte Schinkenröllchen mit eigener Remoulade
Schinken- Lauchsalat
Blattsalate mit zweierlei Dressing
Mediterrane Hacksteaks mit Joghurt
Käseplatte mit Stangenbrot, Butter und Kräuterbutter
Dessert nach Wahl