Buffet IV

Warm:

Putensteaks auf glasiertem Gemüse an Currysauce mit Rosmarinkartoffeln

 

Kasslerbraten in seiner Jus mit Kartoffel- Selleriestampf und deftigem Specksauerkraut

 

Spießbraten an Zwiebelsauce mit Kartoffelgratin und buntem Kaisergemüse

 

Kalt:

Hausgemachte Schinkenröllchen mit eigener Remoulade

Schinken- Lauchsalat

Blattsalate mit zweierlei Dressing

Mediterrane Hacksteaks mit Joghurt

Käseplatte mit Stangenbrot, Butter und Kräuterbutter

Dessert nach Wahl