• 89,90

    All inclusive Arrangement III

    Sektempfang

     

    Warm:

    Rosa gebratenes Rinderfilet am Stück gebraten an Portweinsauce

    Schweinefilet an Pfeffersauce

    Lachsfilet an Feigen- Senfsauce

    Kartoffelgratin, bunte Nudeln und Pommes Croquettes

    Beilagen nach Wahl

     

    Kalt:

    Salate der Saison mit zweierlei Dressing

    Räucherfischvariation

    Gebratene Garnelenspieße

    Anti Pasti

    Hähnchenbrustfilets mit Obst

    Käseauswahl mit Stangenbrot und Partybrötchen

    Butter und Kräuterbutter

    Dessert nach Wahl

    Alle herkömmlichen Getränke und Weine, ohne Heissgetränke

  • 74,90

    All inclusive Arrangement II

    Warm:

    Rosa gebratenes Roastbeef vom südamerikanischen Rind an Steinpilzsauce

    Spanferkelrollbraten in Monschauer Senfsauce

    Maispoularde in einer Supremésauce

    Kartoffelgratin, Kräuterkartoffeln und Pommes Croquettes

    Gemüse nach Wahl

     

    Kalt:

    Salate der Saison mit zweierlei Dressing

    Räucherfischvariation

    Lachsforelle am Stück gebraten

    Gebratene Garnelenspieße

    Bratenaufschnittplatte mit eigener Remoulade

    Käseauswahl mit Stangenbrot und Partybrötchen

    Butter und Kräuterbutter

    Dessert nach Wahl

     

    Alle herkömmlichen Getränke und Weine

    Ohne Sektempfang, ohne Heissgetränke

  • 59,90

    All inclusive Arrangement I

    Warm:

    Schweinefilet an Pfeffersauce

    Hähnchenbrustmedaillons an Orangensauce

    Schweinerückensteaks an Tomatensalsa

    Kartoffelgratin, Butterspätzle und Kräuterkartoffeln

    Gemüse nach Wahl

     

    Kalt:

    Melone mit Schwarzwälder Schinken und Wildpreiselbeeren

    Salate der Saison mit zweierlei Dressing

    Räucherfischvariation

    Lachsforelle am Stück gebraten

    Carpaccio vom Rinderfilet an Trüffelschaum

    Käseauswahl mit Stangenbrot und Partybrötchen

    Butter und Kräuterbutter

    Dessert nach Wahl

     

    Alle herkömmlichen Getränke und Weine

    Ohne Sektempfang, ohne Heissgetränke