Suppen

  • 5,20

    Würzige Tomaten- Gemüsesuppe

    mit Gemüsestreifen

  • 5,50

    Hausgemachte Zwiebelsuppe

Salate

  • 14,50

    Salatteller mit Hähnchenbruststreifen

    und bunten Salaten

  • 16,50

    Salatteller mit Roastbeefstreifen

    mit bunte Salate, Böhnchen im Speckmantel und Toast überbacken mit Tomaten und Käse

  • 16,50

    Salatteller mit einem gebratenen Lachsfilet

    mit Garnelen und bunten Salaten

Hauptspeisen

Zum Mittagstisch servieren wir alle Speisen mit Tagessuppe und Dessert

  • 16,50

    Sahneschnitzel

    mit Pommes Frites und bunter Salatteller

  • 16,50

    Pfefferschnitzel

    mit Pommes Frites und bunter Salatteller

  • 18,00

    Sahne- Zwiebelschnitzel mit Käse überbacken

    Pommes Frites und bunter Salatteller

  • 19,50

    Schweinerückensteak an Senf-Thymiansauce

    mit Bratgemüse, hausgemachten Bratkartoffeln und buntem Salatteller

  • 19,50

    Medaillons vom Schweinefilet an Calvadossauce

    mit Böhnchen im Speckmantel, Pommes Frites und bunter Salatteller

  • 22,50

    Zwiebelrostbraten an Bratenjus

    mit Böhnchen im Speckmantel, hausgemachte Bratkartoffeln und bunter Salatteller

  • 26,50

    Südamerikanisches Rumpsteak an Pfeffersauce

    mit Bratgemüse, Kartoffelgratin und buntem Salatteller

  • 28,50

    Südamerikanisches Rinderfilet

    mit Champignons und Zwiebeln, dazu Kräuterbutter, Kartoffel-Speckstampf und buntem Salatteller

  • 21,50

    Hausgemachter Sauerbraten

    vom Rind an Printen- Preiselbeersauce mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelklöße und buntem Salatteller

  • 27,50

    Lachsfilet mit Garnelen

    an Senf- Thymiansauce mit Bratgemüse, Kräuterkartoffeln und buntem Salatteller

  • 13,50

    Spaghetti mit Schwenkgemüse

    an Tomatensalsa und buntem Salatteller

Brunch

  • 34,50

    Brunch

    Frühstück:

    Aufschnittplatte mit Schinken, Lummerbraten, Salami und Käse

    Rührei und/oder Speck mit Ei

    Marmelade und Carnflakes

    Brötchen, Brot, Schwarzbrot und Butter

    Kaffee

     

    Mittag:

    Medaillons vom Schweinefilet an Pfaffersauce

    Hähnchenbrustfilet auf Orangensauce

    Kartoffelgratin und Pommes Croquettes

    Böhnchen im Speckmantel, Broccoli und Blumenkohl

    Salatplatten mit zweierlei Dressing

     

  • 55

    Brunch De Lux

    Sektempfang

     

    Frühstück:

    Aufschnittplatte mit Roastbeef und Schwarzwälder Schinken

    Platte mit Lachs und Räucherfisch

    Käseplatte

    Rührei und/oder Speck mit Ei

    Brötchen, Brot, Schwarzbrot und Butter

    Kaffee

     

    Mittag:

    Rosa gebratenes Roastbeef vom südamerikanischen Rinde am Stück gebraten in Steinpilzsauce

    Kalbsrücken am Stück gebraten in Apfel-Zwiebelsauce

    Drei Gemüsesorten nach Wahl

    Beilagen nach Wahl

    Salatplatten mit zweierlei Dressing

     

Feierlichkeiten

  • 33,50

    Buffet I

    Warm:
    Rosa gebratenes Roastbeef vom südamerikanischen Rind auf Steinpilzsauce
    Schweinefilet auf Pfeffersauce
    Hähnchenbrustfilet auf Orangensauce
    Kartoffelgratin, Butterschwenkkartoffeln und Pommes Croquettes
    Drei Gemüsesorten nach Wahl

    Kalt:
    Verschiedene Melonen mit Schwarzwälder Schinken und Wildpreiselbeeren
    Salate der Saison mit zweierlei Dressing
    Tomatenplatte mit Mozarella und frischen Kräutern
    Aufschnittplatte mit Roastbeef und Lummerbraten
    Lachsforelle am Stück gebraten und Forellenfilets
    Käseauswahl mit Stangenbrot und Partybrötchen, Butter und Kräuterbutter
    Dessert hausgemachte Grütze, Obstsalat und Vanillemousse

  • 34,50

    Buffet II

    Warm:
    Zwiebelrostbraten in Burgundersauce
    Schweinesteaks an Tomatensalsa
    Lachsfilet an Feigen- Senfsauce
    Kartoffelgratin, Salzkartoffeln und Pommes Croquettes
    Drei Gemüsesorten nach Wahl

    Kalt:
    Verschiedene Melonen mit Schwarzwälder Schinken und Wildpreiselbeeren
    Salate der Saison mit zweierlei Dressing
    Tomatenplatte mit Mozarella und frischen Kräutern
    Hähnchenbrust mit Obst
    Lachsforelle am Stück gebraten und Garnelenspieße
    Käseplatte mit Stangenbrot und Partybrötchen, Butter und Kräuterbutter
    Dessert Crepes Suzette auf Bananensauce und Vanillemousse

  • 59,90

    All-inclusive Arrangement I

    Warm:
    Schweinefilet an Pfeffersauce
    Hähnchencurry
    Schweinesteaks an Tomatensalsa
    Kartoffelgratin, Butterspätzle und Kräuterkartoffeln
    Gemüse nach Wahl

     

    Kalt:
    Melone mit Schwarzwälder Schinken und Wildpreiselbeeren
    Salate der Saison mit zweierlei Dressing
    Räucherfischvariation
    Lachsforelle am Stück gebraten
    Carpaccio vom Rinderfilet an Trüffelschaum
    Käseauswahl mit Stangenbrot und Partybrötchen
    Butter und Kräuterbutter
    Dessert nach Wahl

    Alle herkömmlichen Getränke und Weine
    ohne Sektempfang, ohne Heissgetränke

  • 74,90

    All-inclusive Arrangement II

    Warm:
    Rosa gebratenes Roastbeef vom südamerikanischen Rind an Steinpilzsauce
    Spanferkelrollbraten in Monschauer Senfsauce
    Maispoularde in einer Supremésauce
    Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln und Pommes Croquettes
    Gemüse nach Wahl

    Kalt:
    Salate der Saison mit zweierlei Dressing
    Räucherfischvariation
    Lachsforelle am Stück gebraten
    Gebratene Garnelenspieße
    Bratenaufschnittplatte mit eigener Remoulade
    Käseauswahl mit Stangenbrot und Partybrötchen
    Butter und Kräuterbutter
    Dessert nach Wahl

    Alle herkömmlichen Getränke und Weine
    ohne Sektempfang, ohne Heissgetränke

  • 89,90

    All-inclusive Arrangement III

    Warm:
    Rosa gebratenes Rinderfilet am Stück gebraten an Portweinsauce
    Schweinefilet an Pfeffersauce
    Lachsfilet an Feigen- Senfsauce
    Kartoffelgratin, bunte Nudeln und Pommes Croquettes
    Beilagen nach Wahl

    Kalt:
    Salate der Saison mit zweierlei Dressing
    Räucherfischvariation
    Gebratene Garnelenspieße
    Anti Pasti
    Hähnchenbrustfilet mit Obst
    Käseauswahl mit Stangenbrot und Partybrötchen
    Butter und Kräuterbutter
    Dessert nach Wahl

    Alle herkömmlichen Getränke und Weine
    ohne Heissgetränke

Barbecue Arrangements

Unsere Barbecue-Angebote finden in unserer gemütlichen Gartenanlage statt. Im unteren Bereich des Gartens befindet sich die Grillanlage.
Haben sie Verständnis dafür, dass diese Angebote ab 10 Personen gelten.
Wegen des großen Aufwands ist eine Vorbestellung unumgänglich.

  • 16,00

    Barbecue 1

    1 Stück Bauchspeck, 1 Schweinesteak, 1 Bratwurst, zur Auswahl

    drei verschiedene hausgemachte Saucen, Blattsalat, Bohnensalat,

    Tomatensalat, Stangenbrot mit Butter und Kräuterbutter

  • 18,50

    Barbecue 2

    1 Schweinesteak, 1 Hähnchenbrustfilet, 1 Krakauer Wurst,

    zur Auswahl drei verschiedene hausgemachte Saucen,

    Blattsalat, Bohnensalat, Krautsalat mit Speck,

    Stangenbrot mit Butter und Kräuterbutter

  • 19,00

    Barbecue 3

    1 Schweinesteak, 1 Stück Bauchspeck, 1 Hähnchenbrustfilet,

    zur Auswahl drei verschiedene hausgemachte Saucen,

    Blattsalat, Gurkensalat, Krautsalat mit Speck,

    Stangenbrot mit Butter und Kräuterbutter

  • 19,00

    Barbecue 4

    1 Schweinesteak, 1 Holzfällersteak mit Zwiebeln und

    Champignons, zur Auswahl drei verschiedene hausgemachte

    Saucen, zur Auswahl drei verschiedene Salate, Bratkartoffeln,

    Stangenbrot mit Butter und Kräuterbutter

  • 23,00

    Barbecue 5

    1 Rumpsteak (ca. 150g), 1 Holzfällersteak mit Zwiebeln und

    Champignons, zur Auswahl drei verschiedene hausgemachte

    Saucen, zur Auswahl drei verschiedene Salate, Bratkartoffeln,

    Stangenbrot mit Butter und Kräuterbutter

  • 22,00

    Barbecue 6

    1 Hähnchenbrustfilet, Schweinefilet (ca. 150g) und

    1 Garnelenspieß, zur Auswahl drei verschiedene hausgemachte

    Saucen, Blattsalat, Bohnensalat, Tomatensalat,

    Stangenbrot mit Butter und Kräuterbutter

  • 26,50

    Barbecue 7

    1 Rumpsteak (ca. 150g), 1 Lachsfilet, zur Auswahl drei

    verschiedene hausgemachte Saucen, Kartoffelgratin,

    Blattsalat, Bohnensalat, Krautsalat mit Speck,

    Stangenbrot mit Butter und Kräuterbutter

  • 28,50

    Barbeque 8

    1 Rumpsteak (ca. 150g), 1 Hähnchenbrustfilet, 2 Lammfilets,

    zur Auswahl drei verschiedene hausgemachte Saucen,

    Prinzessböhnchen umwickelt mit Speck, Bratkartoffeln,

    Blattsalat und Krautsalat mit Speck,

    Stangenbrot mit Butter und Kräuterbutter

Barbeque - einzelne Speisen

Gernen sind die folgenden Speisen auch einzeln zum barbeque dazu buchbar

  • 3,20

    Bratwurst

  • 3,80

    Krakauer Wurst

  • 4,20

    Schweinesteak mariniert (ca. 150g)

  • 4,90

    Hähnchenbrustfilet mariniert (ca. 150g)

  • 5,50

    Holzfällersteak (ca. 150g) aus dem Schweinenacken

    mit Zwiebeln und Champignons

  • 5,90

    Schweinefilet mariniert (ca. 150g)

  • 11,50

    Südamerikanisches Rumpsteak (ca. 150g)

  • 1,50

    Hausgemachte Saucen zur Auswahl

    Currysauce, Zigeunersauce, Barbecuesauce, Knoblauchjoghurt, Sweet Chilisauce (süss und scharf)

  • 2,50

    Salate der Saison

  • 3,00

    Bratkartoffeln und/oder Kartoffelgratin

  • 2,00

    Stangenbrot mit Butter und Kräuterbutter