Buffet II
Warm:
Zwiebelrostbraten in Burgundersauce
Schweinerückensteaks an Zwiebelsauce
Lachsfilet an Feigen-Senfsauce
Kartoffelgratin, Salzkartoffeln und Pommes Croquettes
Drei Gemüsesorten nach Wahl
Kalt:
Verschiedene Melonen mit Schwarzwälder Schinken und Wildpreiselbeeren
Salate der Saison mit zweierlei Dressing
Tomatenplatte mit Mozarella und frischen Kräutern
Käseplatte mit Stangenbrot und Partybrötchen, Butter und Kräuterbutter
Dessert nach Wahl