Südamerikanisches Rinderfilet, am Stück gebraten, in Steinpilzsauce Lachsfilet und Garnelen an Senf-Thymiansauce Bratgemüse, Gemüsespaghetti Kartoffelgratin und Pommes Croquettes, bunter Salat
Warm: Medaillons vom Schweinefilet an Calvadossauce Südamerikanisches Roastbeef, am Stück gebraten, in Steinpilzsauce Bratgemüse, Gemüsespaghetti Kartoffelgratin, Pommes Croquettes Kalt: Platte mit bunten Salaten, Melone mit Schwarzwälder Schinken Tatar vom Norweger…
Medaillons vom Schweinefilet an Calvadossauce Sauerbraten vom Rind an Printen-Preiselbeersauce Böhnchen im Speckmantel, hausgemachter Rotkohl Pommes Croquettes, Kartoffelklöße und bunter Salat
