Medaillons vom Schweinefilet an Calvadossauce Sauerbraten vom Rind an Printen-Preiselbeersauce Böhnchen im Speckmantel, hausgemachter Rotkohl Pommes Croquettes, Kartoffelklöße und bunter Salat
Warm: Südamerikanisches Rinderfilet, am Stück gebraten, in Steinpilzsauce Medaillons vom Schweinefilet an Calvadossauce Broccoli und Blumenkohl an Sauce Hollandaise Kartoffelgratin und Spätzle Kalt: Platte mit bunten Salaten, Antipasti, Hähnchenbrust Aufschnittplatte…
